守护夏日舌尖安全 市市场监管局发布网络订餐食品安全提示

随着夏日气温升高，网络订餐成为许多市民的就餐首选。为保障广大消费者饮食安全，市市场监管局近日发布网络订餐食品安全提示，提醒消费者在享受互联网食品便利的注意防范食品安全风险。

一、选择正规平台，查看商家资质

消费者在订餐时，应选择证照齐全、信誉良好的网络订餐平台，并注意查看商家是否公示了营业执照、食品经营许可证等资质信息。尽量选择近距离、熟悉的餐饮单位订餐，避免因配送时间过长导致食品变质。

二、关注食品品类，谨慎选择高风险食品

夏季高温高湿，凉菜、生食水产品、裱花蛋糕等食品易滋生细菌，属于高风险食品。消费者应谨慎订购此类食品，若订购，需确认商家是否具备相应经营资质，并尽快食用。

三、收餐时检查包装，及时食用

收到餐食后，应检查包装是否完好、封签是否完整、食品是否受到污染。如发现包装破损、食品有异味或变色等异常情况，应拒绝签收。就餐时，应尽快食用，避免长时间存放。

四、保留凭证，依法维权

消费者应保留订餐凭证、支付记录、聊天记录等，如发生食品安全问题，可拨打12315投诉举报，依法维护自身权益。倡导消费者践行“光盘行动”，杜绝餐饮浪费。

市市场监管局还提醒网络订餐平台和入网餐饮服务提供者，要严格落实食品安全主体责任，加强配送过程管理，使用安全、无害的配送容器，定期清洁消毒，确保食品配送安全。

守护夏日舌尖安全，需要全社会共同努力。市市场监管局将持续加强网络订餐食品安全监管，让消费者点得放心、吃得安心。